为营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围，制止餐饮浪费，日前，青州市市场监管局组织开展制止餐饮浪费专项行动。
此次行动在青州全市范围餐饮服务经营者中开展，重点对商场餐饮服务单位进行督导检查，宣传拒绝浪费理念。活动现场，青州市市场监管局的工作人员对餐饮单位践行文明用餐反对浪费的标识、宣传彩页张贴情况进行检查，指导餐饮服务单位自查自纠，建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。同时，要求餐饮服务单位在就餐的醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食，推出半份、小份等，引导消费者剩餐打包，免费提供环保打包服务。
检查过程中，青州市市场监管局工作人员还向群众宣传我国粮食安全现状、节约粮食的意义，倡导广大群众勤俭节约。市民纷纷表示要从自身做起，爱惜每一粒粮食、养成理性消费、文明就餐、勤俭节约的好习惯。
