日前，青州市各个餐饮店，市民按需点餐、文明用餐、剩菜打包等文明用餐习惯蔚然成风。
中午时分，在青州市一家酒店内记者看到，酒店每个包间、各个菜品都配备了公勺公筷，工作人员也不断提醒顾客适量点餐、使用公勺公筷。店铺还在店内显眼位置张贴文明用餐的公益标语，文明和谐的良好氛围感染着每一位食客，大家纷纷按需点餐、理性消费，自觉参与文明餐桌“光盘行动”。“文明餐桌”不仅仅体现在适量点餐、打包剩饭的节俭行为上，更体现在“明厨亮灶”等举措上。在市区一家酒店，干净整洁的厨房，各类新鲜食材一目了然，明厨亮灶的推行让顾客用餐更放心。酒店也依托明厨亮灶制度进一步细化内部管理，严格食材采购，真正让消费者感受到小餐桌的大文明。
